1、首先把雞蛋煮熟,把煮熟的雞蛋剝皮備用,在剝好的雞蛋表面切上幾刀。
2、起鍋燒油,油熱後放入蔥姜,放入豆瓣醬、八角、香葉,再放入雞蛋,加鹽、老抽,小火慢慢煮十分鐘左右,出鍋前撒少許芝麻即成。
3、紅燒雞蛋是一道菜品,制作原料主要有雞蛋、蒜、姜等,口味鮮美,營養豐富。湯收的差不多的時候加入幾片綠綠的柿子椒,水澱粉勾芡就出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!