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彩椒燒雞腿如何做

美食 更新时间:2024-11-28 14:45:44

  1、主料:雞腿150克、紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、綠甜椒1/2個。

  2、輔料:姜3克、蒜2瓣、醬油1茶匙、鹽少許、料酒1湯匙、胡椒粉少許。

  3、姜切絲,蒜切片。

  4、雞腿去骨切成小條。

  5、将雞腿肉放入碗中,倒入料酒和胡椒粉。

  6、再加入姜絲腌制一會。

  7、青、紅、黃彩椒切絲。

  8、鍋裡倒入少許油,放入雞腿肉。

  9、翻炒至雞腿肉變色。

  10、調入醬油,翻炒均勻。

  11、再放入紅、黃、綠甜椒拌炒。

  12、翻炒至紅、黃、綠甜椒斷生後加入蒜片,翻炒均勻。

  13、最後調入少許鹽。

  14、翻炒均勻即可出鍋。

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