1、可樂雞翅不需要放鹽。
2、主料:雞翅500g輔料:可樂1聽,蔥适量,姜适量,紅燒醬油适量,生菜适量,黑芝麻适量
3、雞翅洗淨後,用刀在雞翅上劃兩刀方便入味。
4、鍋裡放蔥段,姜片和水,大火燒開後,雞翅放入焯水。雞翅洗淨控水。
5、平底鍋加入适量油,油溫五分熱時加入雞翅中火煎。
6、雞翅煎至兩面金黃。加入可樂大火燒開。加入适量紅燒醬油。
7、持續中火,用鏟刀慢慢翻動雞翅以免粘鍋。鍋裡湯汁濃稠,收汁即可出鍋。
8、用生菜放在盤子上,把雞翅排列整齊後,撒上黑芝麻點綴。
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