1、原料:白蘿蔔300克、幹辣椒20克。
2、調料:生粉5克、鹽、味精。
3、白蘿蔔洗淨去皮切絲,辣椒切絲。
4、鍋中油熱後,蘿蔔絲沾生粉炸至金黃色起鍋瀝油。
5、炸好的蘿蔔絲與鹽、味精、紅辣椒絲一起調味即可。
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