1、産地不同:核桃的原産地主要分布在中亞、南亞、西亞及歐洲等地,而碧根果産于北美、澳洲等國家;2、外形不同:核桃的外形比較圓,殼硬且厚,碧根果外形呈橢圓形,外殼薄而脆;3、營養不同:碧根果的營養成分要比核桃更具優勢。
碧根果和核桃的區别
1、産地不同
通常核桃的原産地主要分布在中亞、南亞、西亞以及歐洲等地,中國的甘肅、新疆、陝西、雲南、山西等地都種有核桃;而碧根果則是美國山核桃的果實,盛産于北美、澳洲等國家。
2、外形不同
核桃與碧根果的外形區别十分明顯,一般核桃的外形是比較圓的,不僅殼硬且很厚,難以打開,其果肉看上去更像人的大腦;但碧根果的外形呈現橢圓形,外殼薄而脆,是比較容易打開的。
3、營養不同
碧根果與核桃兩種堅果都富含鈉、鐵、鋅、錳等礦物元素與微量元素,但相對而言,碧根果的礦物元素和微量元素要比家核桃多一些,加上天然野生的特性,因此營養成分要比核桃更具優勢。
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