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杏子怎樣做果脯

美食 更新时间:2024-12-19 08:12:49

  1、準備的杏子要橙色不放軟,要硬的,八成熟左右。

  2、洗淨,去核,對半切開。

  3、鍋裡放點水,一點點就好,倒入一半砂糖,待糖融化倒入杏子煮熟。

  4、把煮熟的杏子放大碗,倒入剩下的那一半砂糖,靜止到糖融化,放涼,保鮮膜蓋上浸泡1晚。

  5、把放涼的杏子均勻鋪在盤子上,放微波爐,高火十分鐘,之後中高火五分鐘。

  6、保持杏子之間不粘連,具體加熱時間看自家微波爐情況。

  7、然後平鋪放陽台晾幹。

  8、晾曬到合适口感。

  9、第二天晾曬,即可。

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