不用烤箱做面包的方法-tft每日頭條

不用烤箱做面包的方法

美食更新时间:2024-09-16 01:29:35

　　1、高筋面粉中先打入一個雞蛋。

　　2、加入15克白糖。

　　3、加入3克酵母。

　　4、用溫水和面，邊倒邊攪拌。

　　5、加入少許食用油。

　　6、下手和成光滑偏軟的面團。

　　7、面團搓成長條，切成小劑子。

　　8、切好的小劑子由外向裡整理光滑後，團圓。

　　9、鍋中放入做好的面包胚。

　　10、蓋上保鮮膜。

　　11、放在溫暖的地方，醒發至兩倍大。

　　12、醒發好的面包胚表面刷上一層蛋黃液。

　　13、再蓋上保鮮膜。

　　14、冷水放入蒸鍋。

　　15、大火燒開後蒸40分鐘即可出鍋。

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