1、我們把胡蘿蔔先洗淨榨汁,然後加入适量的面粉和酵母揉成面團,然後放置兩倍大。
2、取出一小塊面團,擀成圓形的面皮。
3、把适量的豆沙放在面皮上面。
4、把邊都團起來,做成小餅的形狀。
5、再用擀面棍如下圖一樣擀成長長的牛舌狀。
6、再用刀把上層的面皮間隔一點距離劃開,露出裡面的豆沙。
7、再把劃好開口的面皮如下圖一樣卷起來,并把邊按一下。
8、再捏住兩邊向後彎起來,并捏在一起做一個圓環形,我們的甜甜圈就做好了。
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