1、用料：
面粉400g、酵母4g、水230g、植物油10g、糖5g、鹽3g、披薩醬适量、香腸适量、奶酪适量、甜玉米粒适量、豌豆适量、胡蘿蔔丁适量。
2、做法：
（1）首先在攪拌盆中加入分别稱好面粉，酵母，水，植物油，糖和鹽。
（2）使用廚師機的二檔加到三檔開始揉面。
（3）面團僅需要幾分鐘揉就可以了，因為不必揉太久。
（4）再把面團揉光滑，放入盆中蓋上保鮮膜發酵，約半小時左右。
（5）發酵好的面團的面團大約是原面團的1倍多大小。
（6）提起面團會出現蜂窩組織，再将面團揉光滑。
（7）揉好的面團，用電子秤稱重平均分成4個面團，約160多克一個可做9寸的披薩4個。
（8）取其中一個面團放在披薩烤盤上，然後用手将面團向烤盤的四周按壓做餅底。
（9）最好按壓出來的餅底平整薄厚一樣，這樣烤出來才好吃。
（10）用餐叉在餅底均勻的紮上一排排的小孔。
（11）先均勻的塗抹一層披薩醬，再撒一層馬蘇裡拉奶酪。
（12）将切好的香腸或是培根，玉米粒，豌豆，胡蘿蔔丁，也可以放自己喜歡的蝦仁或是其他蔬菜都可以。
（13）最後在上面再撒一層馬蘇裡拉奶酪，如果喜歡可以多撒一些，将烤箱上下火預熱到200度，放入中層烤12分鐘左右即可。
（14）烤好的披薩出爐了。
（15）披薩的餅底厚度可以自行掌握，如果喜歡餅底厚一些，可以用的面團稍微多一些。
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