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茭白的做法 茭白怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-25 11:57:29

  

  茭白去掉尾部葉片,削去根部老皮,洗淨切片,鍋中放适量食用油,倒入雞蛋液,雞蛋成型盛出。

  再放入少于油,放蔥姜絲煸香,倒入茭白片翻炒,茭白變軟後加入生抽、白糖調味,倒入炒好的雞蛋,再放入少許鹽,翻炒均勻後出鍋。

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