可以用來做酸奶烤三文魚,具體做法如下:
1、材料:三文魚1塊、低筋面粉少許、鹽少許、黑胡椒粉少許。
2、沾醬:原味酸奶4大匙、蛋黃醬4大匙、鹽适量、糖适量、黑胡椒粉适量。
3、三文魚兩面分别用原味酸奶2大匙腌10分鐘,再給三文魚兩面分别塗上少許低筋面粉、鹽、黑胡椒粉,放進平底鍋中小火煎熟。
4、沾醬的所有材料混合調成醬汁,淋在煎好的三文魚上即可。
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