1、雞翅500克,奧爾良烤雞翅粉50克,清水适量,鹽适量。
2、把雞翅洗淨,瀝幹水分。
3、在雞翅的正反兩面都劃上兩道斜的一字刀口,方便後面雞翅腌制入味。
4、把50克奧爾良烤雞翅粉放入碗裡。
5、加入清水和一點點鹽,攪拌均勻。
6、把雞翅放進去腌制,把所以的雞翅都要翻身,正反兩面都要腌制到。
7、蓋上蓋子,放入冰箱腌制8小時。天氣冷的話可以不放入冰箱,就放在室内腌制。
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