做菜鹽放多了用糖可以補救嗎-tft每日頭條

做菜鹽放多了用糖可以補救嗎

美食更新时间:2024-08-21 04:03:53

每當炒菜時

總免不了手滑鹽放多了

這個時候千萬不要加水！

不然美味都會變味啦

鹽寶教你三招

完美“拯救”美味佳肴哦~

做菜鹽放多了用糖可以補救嗎（炒菜鹽放多了教你如何）1

No.1

加糖或醋

當做肉類或辣味菜時

如果加多了鹽

可以放入一些糖進行調味

糖會減弱舌頭對鹽和辣的味覺

讓味道更有層次

當然這招也能減輕辣味

但要注意的是！

這種做法不會減少人體的鈉攝入量哦~

做菜鹽放多了用糖可以補救嗎（炒菜鹽放多了教你如何）2

No.2

加面粉或大米

當煲湯的時候

如果鹽放多了

隻需要拿一塊幹淨的紗布

包裹上兩勺生粉、面粉或大米

丢進鹹鹹的菜湯中攪拌一會

鹽分就會被吸收了

湯的味道也會變淡

做菜鹽放多了用糖可以補救嗎（炒菜鹽放多了教你如何）3

No.3

加糖或醋

雞蛋能夠幫助吸取鹽分

尤其是蛋黃

如果在帶湯的菜或湯面中放入大量鹽

隻需要将雞蛋放進鍋中

生雞蛋或熟雞蛋都可以

煮一會後雞蛋就會将鹽分吸收

并且添加了雞蛋

整道菜品的營養也會升級哦~

做菜鹽放多了用糖可以補救嗎（炒菜鹽放多了教你如何）4

再也不怕炒菜撒多鹽了但是記住！！！别再加水啦！

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