1、水果中沒有維生素B12,B12主要存在于肉類中。
2、維生素B12又叫钴胺素,是唯一含金屬元素的維生素。自然界中的維生素B12都是微生物合成的,高等動植物不能制造維生素B12。維生素B12是惟一的一種需要一種腸道分泌物(内源因子)幫助才能被吸收的維生素。具有活化氨基酸的作用和促進核酸的生物合成,可促進蛋白質的合成,它對嬰幼兒的生長發育有重要作用。
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