tft每日頭條

 > 美食

 > 油香豬排怎麼做

油香豬排怎麼做

美食 更新时间:2024-07-22 21:25:56

  1、瘦肉适量,鹽适量,油适量,料酒适量,黑胡椒粉适量,老抽适量,檸檬适量。

  2、豬瘦肉洗幹淨,切成幾個方塊,約1厘米厚适中。

  3、用刀背輕輕地拍打肉的兩面,這樣煎出來口感嫩,且更容易入味。

  4、豬瘦肉中加入少放的鹽、2勺料酒,瘦肉兩面再均勻地撒上一層黑胡椒粉,腌15分鐘。

  5、腌好後,豬排的兩面都拍上少許的生粉,放在油鍋裡煎,拍上生粉煎豬排,口感嫩且不容易濺油。

  6、煎到豬排的肉色發白,再翻到另一面煎到肉色發白。

  7、然後加上兩滴老抽,再擠上些檸檬汁,混勻繼續小火煎,煎到筷子能紮進肉中,且沒有一點兒血水了就可以出鍋裝盤。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved