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炸過油的雞塊怎麼做雞塊面

美食 更新时间:2025-02-16 03:27:07

  1、炸過雞塊100g,面條200g,大蔥、姜、幹紅辣椒适量。

  2、鍋裡加清油燒7成熱,加大蔥,姜,幹紅辣椒爆香。

  3、加雞塊,加醬油一起翻炒。加冰糖鹽,水滿過雞塊。

  4、大火燒開,加蓋轉中火,焖軟雞塊。

  5、鍋裡燒開水下手擀面,大火煮開,煮熟撈起,可以過涼開水,以自己口味為主。

  6、把面裝在大碗裡,加熬好的雞塊和湯汁,再加點芝麻辣椒油,撒上小蔥沫。

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