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隔夜的幹飯怎樣做才好吃呢

美食 更新时间:2025-01-27 12:22:49

  隔夜米飯最好做成蛋炒飯,具體做法如下:

  1、熟米飯放入盤中備用。

  2、雞蛋打入碗中,攪拌均勻備用。

  3、香蔥切沫,胡蘿蔔切小丁,火腿切小丁。

  4、鍋中燒熱下油10克,大火燒至六七成熱,下入雞蛋液炒散,放入漏勺備用。

  5、鍋燒熱下10克色拉油,放入香蔥、胡蘿蔔丁、火腿丁炒香。

  6、放入大米翻炒,加鹽、胡椒粉。中火翻炒均勻後,加入炒好的雞蛋塊。

  7、翻炒均勻淋香油,出鍋裝盤。

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