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油葵餅的做法和配方

美食 更新时间:2024-11-05 05:33:46

  1、用料:雞蛋3顆、油葵苗一把、小蔥一根、水一小杯、面粉一杯、花椒粉一小勺、鹽一小勺、油适量。

  2、把雞蛋打入原料杯裡。

  3、加入一勺鹽。

  4、加入花椒粉。

  5、攪拌均勻。

  6、加水。

  7、攪拌均勻之後加入普通面粉,面粉量靠目測粘稠度。

  8、油葵苗切成末。

  9、把蔥末和油葵末倒入面糊中攪拌均勻。

  10、平底鍋中火預熱,放入底油。把鍋拿起來搖晃一下,讓底油均勻的鋪滿鍋底。

  11、加入蛋糊,并且晃動鍋身,讓蛋糊均勻攤平。

  12、一張一張的慢慢烙,不要急。一直保持中小火。

  13、好吃的油葵苗雞蛋餅做好了。

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