1、首先要将白醋,辣椒醬,醬油,蒜泥,鹽勾芡成汁(分量看個人口味)。
2、然後将皮皮蝦洗淨放盆裡,把勾芡好的汁加進均有攪拌。
3、攪拌完後再加少許香菜點綴,放進冰箱冷藏即可。
4、皮皮蝦是潮汕沿海地區最愛的腌制海鮮之一。
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