1、提前準備好原材料。
2、酸牛奶、果汁和白砂糖倒進盆中。
3、持續拌和,直至白砂糖溶化就可以。
4、把生雞蛋打進酸牛奶液裡,拌和勻稱成牛奶布丁液。
5、把牛奶布丁液篩粉三次。
6、為了确保牛奶布丁細緻,篩粉好再放一邊靜放三十分鐘上下。
7、把牛奶布丁液裝進器皿中。
8、烘烤盤裡引入開水,高寬比大約在牛奶布丁液的一半。随後把烘烤盤放進165度加熱好的電烤箱中。中高層,40分鐘上下就可以。
9、烤好的牛奶布丁放冷藏室再吃會更美味可口。
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