好吃簡單的木耳菜做法竅門-tft每日頭條

好吃簡單的木耳菜做法竅門

美食更新时间:2024-07-05 13:41:57

哈喽！大家好！今天給大家分享一道家常菜，蒜蓉炒木耳菜。

今天分享完這道木耳菜，這個菜差不多就告一段落了，下次開始分享其它的家常菜，希望朋友們繼續支持。

蒜蓉木耳菜

好吃簡單的木耳菜做法竅門（木耳菜最好吃的做法）1

準備食材：

木耳菜 500g 蒜末 5g

好吃簡單的木耳菜做法竅門（木耳菜最好吃的做法）2

制作方法;

1、首先把木耳菜清洗幹淨，用刀切成寸段；

好吃簡單的木耳菜做法竅門（木耳菜最好吃的做法）3

2、炒鍋加一點油燒熱，再放入蒜末小火慢慢炒香；

好吃簡單的木耳菜做法竅門（木耳菜最好吃的做法）4

3、然後放入木耳菜小火繼續煸炒；

好吃簡單的木耳菜做法竅門（木耳菜最好吃的做法）5

4、再放入2g蚝油；

好吃簡單的木耳菜做法竅門（木耳菜最好吃的做法）6

5、放入3g鹽；

好吃簡單的木耳菜做法竅門（木耳菜最好吃的做法）7

6、放入2g味精，旺火速炒均勻；

好吃簡單的木耳菜做法竅門（木耳菜最好吃的做法）8

7、淋入香油出鍋盛盤，制作完成。

好吃簡單的木耳菜做法竅門（木耳菜最好吃的做法）9

技術總結：

1、炒這道菜一定要多放一點蒜蓉，蒜香濃郁更好吃。

2、炒蒜蓉的時候，一定要多炒一會，微幹最好，這樣炒出來吃更香。

3、木耳菜炒好的時候，要及時出鍋，不要在鍋裡放的時間過長，以免炒過了，出太多的湯。

4、蒜蓉的這種做法，也可以炒其它蔬菜，菠菜、油菜、油麥菜、生菜、芥藍、菜心等等。

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