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魚膠怎麼做更好吃

美食 更新时间:2025-01-22 12:33:17

  1、準備山藥300克,魚膠150克,青椒和幹椒,再有就是各種調料。

  2、豬肉片清洗後汆水,之後去除油脂部分,切條待用。

  3、青椒和幹辣椒切絲,山藥去皮清洗切片。

  4、鍋中加入油熱炒,八成熱的時候用蔥姜末先爆香,放入魚膠炒。

  5、鍋中放入料酒,醋和醬油,清水沒過魚膠後,放入山藥塊和辣椒絲。

  6、将鍋中水燒開炖煮二十分鐘後,将青椒翻炒均勻後即可放入味精調味出鍋。

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