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椒鹽豬腿怎麼做

美食 更新时间:2024-07-01 11:41:09

  1、食材:豬蹄500克、老抽10毫升、花椒10克、八角10克、桂皮10克、蔥20克、椒鹽20克。

  2、準備配料,把豬腳切塊,蔥切片,姜切片。

  3、入鍋煮制,在鍋中倒入清水,放入豬腳,加鹽,老抽,桂皮,花椒,八角,蔥,姜。

  4、用大火燒開,再用小火慢炖至豬蹄軟爛盛出。

  5、成品制作,鍋中倒油,放入豬蹄,炸至表面金黃撈出,留底油,爆香蔥姜,放入豬蹄兒,撒椒鹽即可。

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