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麻辣椒粉的制作方法

美食 更新时间:2024-12-15 04:36:59

  1、新鮮辣椒若幹。

  2、選好顔色鮮豔、品相完好的辣椒。

  3、清洗幹淨。

  4、用曬、炕或是其他方式脫水烘幹。

  5、将幹辣椒用鐵鍋小火炒脆。

  6、為了增加香味,可以加人一定比例的芝麻和花生粉。

  7、 放入鹽碓或是經過機器進行研磨成粉狀。

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