1、食材:白玉蟹500g、生津适量、鹽适量、料酒适量。
2、首先将白玉蟹洗幹淨。
3、然後将洗淨的白玉蟹放如準備好的容器中。
4、加适量的鹽,倒入适量的料酒。
5、最後加入生姜片,蓋上蓋子腌制一天。
6、一天後,就可以吃了。
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