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炒青菜怎麼炒好吃

生活 更新时间:2025-08-26 15:31:47

1、準備好用料。主料:油菜30克;輔料:蒜末5克,辣椒末5克,食用油5克,鹽2克,雞粉3克。

2、青菜在清水中浸泡一分鐘,去蒂。

3、清水煮沸,油菜焯水30秒,撈出備用。

4、倒入食用油,放入蒜末、辣椒末,大火爆香。

5、倒入油菜,翻炒均勻,加鹽、雞粉、水澱粉。翻炒均勻,盛出即可。

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