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雪菜炒魔芋怎麼做

美食更新时间:2025-02-06 16:48:32

　　1、主料：魔芋豆腐400克、雪菜100克。

　　2、輔料：油适量、鹽适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、生抽适量、味精适量。

　　3、魔芋豆腐洗淨後切成片再切成小條。

　　4、切好的魔芋豆腐放入沸水鍋中焯水一分鐘。

　　5、姜蒜切絲，辣椒切段，準備好雪菜備用。

　　6、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下辣椒段、姜蒜絲炒香。

　　7、放入魔芋條翻炒一會。

　　8、放入雪菜翻炒翻炒。

　　9、放入一匙生抽翻炒均勻。

　　10、調入适量鹽和少許味精翻炒均勻即可出鍋。

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