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牛肉粉絲湯要怎麼做

美食 更新时间:2024-07-20 00:14:23

  1、材料:鹵牛肉100克、粉絲100克、油潑辣子10克、蔥8克、香菜10克、花椒粉2克、陳醋10克。

  2、蔥末8克,香菜10克切段,鹵牛肉100克切片。

  3、粉絲100克,開水200ML,浸泡至粉絲變軟。

  4、清水大火煮沸,倒入油潑辣子15克、鹽2克、花椒粉2克,倒入粉絲。加入陳醋10克,香油5克,花椒油5克,出鍋。倒入鹵牛肉、蔥末、香菜,即可。

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