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炸鱿魚圈做什麼好吃

美食更新时间:2025-01-31 08:15:12

炸鱿魚圈

炸鱿魚圈是一道美味的菜肴，以前老丁還是學生的時候，老丁的媽媽就經常炸，每次那必須是光盤~~~味道一個字，贊！

老丁給大家介紹的是家用的炸法，并沒有使用任何餐館所使用的炸粉，吃起來更放心：

炸鱿魚圈做什麼好吃（在家自制炸鱿魚圈）1

一. 食材準備：

鱿魚	1隻
玉米澱粉	少許
雞蛋	1個

二. 制作步驟：

步驟一：

鱿魚洗淨，橫切成鱿魚圈，鱿魚圈用料酒，鹽，蔥花，姜絲，胡椒粉腌制半小時以上入味。

炸鱿魚圈做什麼好吃（在家自制炸鱿魚圈）2

步驟二：

步驟三：

座一鍋油，四成熱左右，先挑出一個鱿魚圈在澱粉糊中裹勻，然後放入油鍋中火炸至金黃色撈出即可。

炸鱿魚圈做什麼好吃（在家自制炸鱿魚圈）3

炸鱿魚圈做什麼好吃（在家自制炸鱿魚圈）4

出鍋，開吃啦！

炸鱿魚圈做什麼好吃（在家自制炸鱿魚圈）1

三. 敲黑闆：【美味秘決】

1. 提前腌制入味；

2. 使用玉米澱粉炸制；

3. 熱油四成熱即可下鍋，油溫過高會炸糊。

如果你有更美味的制作方法，可以發表評論與老丁互動哦~我們一起探讨美食！

— 老丁的廚房 —

本人老丁，山東大漢，現居住重慶。

吃貨，擅長魯菜和川菜，無肉不歡。

業餘時間喜歡自己下廚。

希望與大家一起交流美食成為朋友。

如果你也跟老丁一樣業餘愛好下廚做菜，歡迎關注：【老丁的廚房】每天不定時更新^-^，為您獻上一道一道的美味，我們一起探讨美食。

往期精彩回顧：輕輕松松3步？還能人人都愛？「五花肉」這樣炒就對了！下飯神菜

炸鱿魚圈做什麼好吃（在家自制炸鱿魚圈）6

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