鴨腸炒飯的最正宗做法?食材:鴨腸适量、米飯适量、黃瓜半根、胡蘿蔔1小根、食鹽适量、醬油适量、蔥适量、調和油适量,今天小編就來說說關于鴨腸炒飯的最正宗做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:鴨腸适量、米飯适量、黃瓜半根、胡蘿蔔1小根、食鹽适量、醬油适量、蔥适量、調和油适量。
鴨腸切小,黃瓜、胡蘿蔔切丁,蔥切末。
熱油下入蔥花爆香。
下入胡蘿蔔煎炒,煎一分鐘左右。
再下入黃瓜一起煎炒,大概炒兩分鐘左右,放少量花椒粉,少許醬油,半勺鹽炒香。
放入鴨腸炒勻。
加入米飯。
把鍋裡所有食材炒勻,撒鹽、少許醬油調味。
關火出鍋。
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