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辣椒面制作方法

美食更新时间:2024-12-26 18:19:48

　　1、材料準備：幹辣椒适量、白芝麻适量、八角1個、花椒1小撮、桂皮1塊。

　　2、幹辣椒用濕布擦幹淨表面的灰塵，用剪刀剪成小段。

　　3、材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入幹淨的鍋中。

　　4、開小火，不停翻炒兩分鐘。

　　5、倒入白芝麻繼續以小火慢慢炒香所有材料。

　　6、關火繼續翻炒至鍋中材料降溫。

　　7、放涼後用食物粉碎機打碎到自己想要的辣椒面粗細程度。

　　8、美味的辣椒面就做好啦！

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