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雜糧麥片餅幹如何做

美食 更新时间:2025-05-19 01:46:16

  1、準備材料:燕麥片200克、中筋面粉120克、紅糖40克、椰蓉50克、黑白芝麻40克、花生油80克。

  2、将中筋面粉稱量好後放入紅糖,用手将紅糖捏碎與面粉混合均勻。

  3、加入28克的面包屑,如沒有也可以不加。

  4、再加入椰蓉與黑白熟芝麻。

  5、加入三克食用鹽用刮刀拌勻。

  6、加入即食燕麥片,用刮刀翻拌均勻。

  7、加入花生油與豆漿。

  8、最後加入焦糖風味的棉花糖。

  9、帶手套,用手将所有用料混合均勻,抓捏即可成團。

  10、将面團分成35克的小團,捏成圓球。

  11、然後用手将圓球壓扁,類似桃酥狀,擺放在鋪有油布的烤盤上。

  12、放入已預熱好的烤箱中,上下火170度,中層烤25分鐘左右。

  13、美味的粗糧燕麥餅幹就烤好了。

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