土豆生粉80克加水250克攪勻。
舀一勺粉糊倒進披薩盤放進開水鍋。
煮至表層凝固将開水澆在粉皮上。
煮至起泡,取出冷水過涼取出粉皮。
做好的粉皮呈透明狀,有韌性。
依次做完所有的粉皮。
粉皮切成條,拌上黃瓜絲,胡蘿蔔絲,及調料就可以吃了。
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