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紫菜包飯怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-18 13:21:31

  1、蒸熟悶熟的米飯涼了以後。用香油跟芝麻抓勻。芝麻可不放,香油一定要放;

  2、一個雞蛋打撒,平底鍋。鍋裡熱油。最好是不粘鍋。技術不到位的。可能會粘翻不了個;

  3、把蛋液倒鍋裡來回轉動。蛋液均勻的攤在鍋上,等幾秒,蛋液幹了。熟了倒出就可以了;

  4、胡蘿蔔切條用水或者平底鍋煎一下;

  5、黃瓜切長條。攤的雞蛋皮也切條,火腿切長條可以放那個黃色的蘿蔔,也叫大根。我家沒有了所以沒放,沙拉醬,千島醬。金槍魚罐頭,壽司紫菜備用;

  6、取一張紫菜。把米飯均勻的放紫菜上。用手壓結實。最好戴一次性手套,不然沾手,尾部米飯不要放滿,留大概一厘米;

  7、把要卷的食材擺到上面,可以根據自己口味做。像臘腸啊。玉米粒啊。肉松,蛋黃,臘肉,魚子醬。等等都可以卷;

  8、擠一層沙拉醬。在擠一層千島醬;

  9、兩手用竹簾子就使勁抓緊,停頓3秒左右,注意,簾子不卷進去;

  10、卷好以後簾子包緊倆手讓它更緊一些,然後就好啦。

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