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怎樣做芋圓甜品

美食 更新时间:2025-01-20 20:04:48

  1、紫薯切片、紅薯切片、荔浦芋頭切片。

  2、冷水上鍋蒸15分鐘左右,用筷子紮一下,全部軟了就熟了。

  3、紫薯搗成泥,加入100克左右木薯粉,分次慢慢加入,太幹的話加适量清水,和成團。

  4、紅薯搗成泥,分次加入100克木薯粉,太幹可加适量清水,和成團。

  5、荔浦芋頭,分次加入100克木薯粉,太幹可加适量清水,和成團。

  6、用保鮮膜蓋上,不然表面會發幹。

  7、搓成拇指粗細,切塊。

  8、分别撒上幹粉。

  9、水燒開倒入西米,煮到沒有明顯白點,關火悶一會兒。

  10、水燒開下入三色芋圓,煮到漂起就熟了,喜歡吃甜的,淋上一些煉乳,或者加蜜豆,加上煮好的西米露,倒入牛奶即可。

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