1、甜味烏雞的做法:準備烏雌雞1隻、生地黃、饴糖各100克。雞宰殺後去毛、内髒,二藥放人雞腹内,用線縫定,置碗中,加水少許蒸熟即可。
2、甜味烏雞是以烏雞為主料制作的藥膳。甜味烏雞這道藥膳能夠補益氣血,溫中補脾。适用于積勞虛損,或病後體弱盜汗、乏力、心悸頭昏、消瘦食少等症。
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