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紅棗雞湯如何做

美食 更新时间:2024-09-29 07:02:23

  1、主材:土雞一隻、紅棗8顆、桂圓5顆。

  2、輔材:生姜适量、火麻油一勺、鹽适量、黃酒1勺。

  3、步驟:将雞處理好,洗淨剁成塊。

  4、冷水下鍋煮開,關火把雞塊盛出來,水就不要了。

  5、在沙煲裡面倒入燒開的水,然後将雞塊倒進去,加入姜片,紅棗和桂圓。

  6、加入一大勺的黃酒,大火炖一個小時後轉小火2小時。

  7、加入适量的鹽調味就做好了,出鍋的時候淋上一點火麻油,裝盤食用即可。

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