1、原料:面條約250克,食用油适量,蔥段20克,蚝油适量,生抽适量,老抽适量
2、白糖适量,蔥花适量。
3、在鍋中放油,小火燒二十秒,放入蔥段,小火炸至微黃,撈出炸蔥段備用。
4、開小火放入生抽,老抽,白糖,蚝油,邊熬邊攪拌,起大泡後關火。
5、燒水煮面,面條煮熟後控水撈出裝入碗中,放入适量的蔥油。
6、最後撒上蔥花和炸蔥段,攪拌均勻後就能享用啦。
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