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白煮蛋怎麼煮

美食 更新时间:2024-07-04 00:23:27

  1、準備好一個鍋,或者熱水壺也可以。然後将雞蛋洗幹淨,因為有些雞蛋的外殼是比較髒的,會沾有一些異物。

  2、随後将雞蛋小心的放進容器裡面,注入适量的水。通常情況下水能夠剛好漫過雞蛋就可以了,接下來就是開火煮水。

  3、在煮蛋的時候,大家可以用木質筷子将雞蛋翻滾一下,這樣煮出來的白煮蛋會比較嫩,裡面的蛋黃也會處于比較中間的位置,既好看又好吃。如果你喜歡五分熟的白煮蛋,那就煮五分鐘左右就可以了。七分熟的白煮蛋需要八分鐘。

  4、有些人不喜歡流心蛋,喜歡全熟的白煮蛋,那麼就需要煮大概十分鐘。在煮了雞蛋之後,就将雞蛋迅速的放入冷水當中。這樣的做法能夠使得之後的剝殼更加順利,因為有些人在剝雞蛋殼的時候,蛋殼會粘在雞蛋上,蛋白也會被剝下來。

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