1、芹菜包餃子是不建議擠水的。
2、芹菜裡面含有大量的維生素和維生素C成分,在擠掉水分的同時,還會導緻裡面的營養成分大量流失,甚至影響到口感。建議将肉和蔥剁碎,然後将切碎的青菜放到肉餡裡面攪拌均勻,讓肉餡吸收菜餡的水分。
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