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蒲公英的吃法

美食 更新时间:2024-06-26 22:42:24

  1、蒲公英可生吃、炒食、做湯,是藥食兼用。蒲公英炒肉絲具有補中益氣解毒的功效。蒲公英的葉子可生吃,可做涼拌,其苦味與味道強烈的油和醋相混合時會産生一種不錯的味道。如怕苦可用沸水焯1~2分鐘。

  2、蒲公英的作用:清熱解毒,利尿散結。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒瘡腫,急性結膜炎,感冒發熱,急性扁桃體炎,急性支氣管炎,胃炎,肝炎,膽囊炎,尿路感染。

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