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土豆粉可以怎麼做來吃

美食更新时间:2024-09-12 20:15:52

　　1、土豆粉175g，千張半張，油适量，牛肉丸适量，香菜适量，蒜适量，花生仁适量，火鍋底料1份，黃豆芽海帶适量，鮮貝露适量，青菜适量，香菇跟适量，豆瓣醬适量，金針菇适量，鹽适量，雞精适量，胡椒粉适量。

　　2、半包土豆粉，毛莊菜店買的。

　　3、千張切細絲，金針菇清洗幹淨，撕開。

　　4、花生用花生油炸脆備用。

　　5、香菇根切片用炸鍋花生油炒香。

　　6、粉先用開水焯一下，牛肉丸子也事先煮好。

　　7、油炒豆瓣醬，放入火鍋底料一起炒，先放入一半的蒜末，炒香菇根、金針菇、豆芽、海帶、千張絲，放入适量鮮貝露，倒入土豆粉、丸子，煮一會後放入鹽、雞精、胡椒粉調味。

　　8、取一大碗，倒入煮好的土豆粉，放上焯好的青菜，丸子擺好，撒上剩餘一半的蒜末，撒上香菜，完成。

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