黑豆炖芥菜怎麼做-tft每日頭條

黑豆炖芥菜怎麼做

美食更新时间:2024-09-15 10:24:02

　　1、用料：芥菜300g、黑豆75-100g、蒜3瓣、食鹽适量。

　　2、黑豆洗淨，用電高壓鍋（選煮豆）或者高壓鍋壓熟。

　　3、芥菜洗淨切粗絲或者菱形小片，芥菜在蔬菜裡屬于耐煮一些的，為了和黑豆味道融合需要多煮一會。蒜瓣拍好備用。

　　4、熱鍋，冷油；煸香蒜瓣；放入壓熟的黑豆，翻炒；滾開後加入芥菜，繼續翻炒，稍微悶煮一會（切記做綠葉青菜不要蓋蓋子），菜杆沒有透白心，菜葉翠綠，加鹽，起鍋。

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