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大蒜子煮水怎麼做

美食 更新时间:2024-08-11 00:17:00

  1、準備大蒜4瓣,冰糖适量。

  2、取四瓣大蒜。大蒜味辛、性溫,入脾、肺經;具有消食、消積、解毒、殺蟲、暖脾胃的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。

  3、把大蒜用清水沖洗一下,白皮變軟後把它剝掉。

  4、把剝好皮的大蒜用刀背壓扁。

  5、取滿滿的水一碗,然後把拍扁的蒜放入碗中,浸泡兩三分鐘後倒入鍋中煮。

  6、大蒜水煮至10分鐘後放入适量冰糖繼續煮10分鐘。

  7、這樣煮好的大蒜水差不多有半碗,把大蒜去掉隻喝湯。

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