tft每日頭條

 > 美食

 > 做羊肉火鍋的步驟和方法

做羊肉火鍋的步驟和方法

美食 更新时间:2024-06-26 23:27:37

  1、原料:羊肉1500克,白菜頭、粉絲各300克,海米50克。

  2、調料:韭菜花、香菜、腐乳、鹵蝦油、醋、糖蒜、精鹽、味精、醬油各适量,鮮湯2500克。

  3、将細嫩羊肉切成大薄片;粉絲水法好,剪斷;白菜擇洗幹淨,切成大條塊。以上各料分别裝入盤,上桌待用。香菜擇好,切成段。

  4、把芝麻醬、腐乳、醬油、鹵蝦油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分别裝入盤内,供蘸食選用。

  5、火鍋添上鮮湯,放入海米,點火上桌,待鍋内湯燒沸後,用筷子夾着羊肉片在鍋内涮一下,或者就直接丢到鍋裡,将涮熟的羊肉片蘸着調味汁吃。最後再把白菜粉絲放入,等熟後放入精鹽、味精、醬油,撈出即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved