1、蝦線存在于蝦的背部,我們從蝦頭開始依次數到蝦的第三個關節,然後拿一根牙簽插入,輕輕一挑即可将蝦線挑出,簡單又快速。
2、此外,不借助牙簽也可将蝦線拔出。一手握住蝦身、一手握住蝦頭,将蝦頭一扯便可将蝦線拔出。簡單幾秒鐘,便可去掉蝦線。
3、這兩種方法便捷且實用,将蝦線去掉後蝦子内部依舊很完成,吃的時候不影響口感。
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