“一雙筷子、一個碗，一粒白米、一顆菜”構架出我們食物的基本内容，塑造了我們祖先傳承的食文化。有人說：“中國菜吃的是味道，西餐吃的是環境”這話不假。中國是一個美食大國，中國的美食文化更源遠流長，上下幾千年曆史的沉澱，造就了如今種類豐富、各種各樣的特色美食。

雖說“吃”是人生第一大事，但不少病都是大家“吃出來的”，例如糖尿病、高血壓、心髒病等。随着現代生活的高速發展，人們的飲食觀念随着科學文化的發展而不斷的更新叠代，在品嘗到色香味美的食物同時，人們也開始注重飲食習慣和飲食健康等方面的問題，以前重油炸、高熱高脂食物，現在改吃焖蒸、素食，以前偏好吃夜宵，現在按時吃飯。

電飯煲對于大多數人來并不陌生，也是家家必備的小家電之一。目前針對糖尿病患者等常見病人群，家電市場上推出了不少低糖電飯煲。較之普通的電飯煲，低糖電飯煲采用“蒸”的方式，讓米飯中的營養素得以最大限度的保留。

近期，筆者就入手了一款九陽蒸汽低糖電飯煲F30S-S160，它集多種功能于一身，食物制作過程中的每一步都和您一起見證，保留的美味都要您一起品嘗。如此就會有人提出質疑：這種特殊電飯煲做出來的東西能吃嗎，好吃嗎?

下面，就有請我們專業的“美食大廚”，為我們獻上一道道舌尖上的“健康蒸食”。

先來看看這款九陽蒸汽低糖電飯煲，這名字一聽就感覺有些與衆不同。從外觀來看很像是蒸鍋，可視化的透明視窗，再加上内置的玻璃内膽，在烹饪過程中可以實時觀察食物的變化。

這款蒸汽飯煲随機配件還是比較豐富的，除了玻璃鍋膽、還有量杯、飯勺等。相比傳統電飯煲，在箱體後面還有一個水箱，而在烹饪過程中，正是通過這個水箱來提供蒸汽加熱，從而做出一道道健康美食。

3L的标準容量滿足了一家三口的食量，整機的重量也不笨重，平時都是老婆大人做飯煲湯，這樣精緻的蒸飯煲用起來也很順手。

從功能來說，從産品名稱就可以猜出，這款産品主打“蒸”系列美食料理。低糖飯、蒸香飯、蒸海鮮、蒸食材等都可以，還有煲湯、煮粥等，特别要說的就是無水雞湯了，把雞肉等原材料直接放入鍋裡，不需要再鍋裡再加上，通過蒸汽加熱技術，就可以炖出一鍋鮮美的雞湯。

首先我們先來蒸一鍋米飯。在玻璃内膽容器上會有水位刻度線，用附贈的量杯盛滿香米，根據刻度來增添用水。比如我倒入了兩杯米，按照相應米種倒入用水量，水位與刻度平行即可，過多或過少會影響米飯的軟硬度，可能會影響口感。

作為一款蒸汽飯煲，還需要倒入飲用水來為機器提供蒸汽加熱。水箱内設有最低水位線，如果低于水位線，控制面闆會提示“缺水”。當高于水位線時，蒸汽飯煲就可以正常工作了。

程序面闆操作非常便捷，根據食材不同，可以選擇蒸、煲、煮等功能。那麼這次就先蒸出一鍋香噴噴的米飯吧!我選擇“蒸香飯”程序運行。

在運行蒸飯程序後沒多久，玻璃上蓋上就集滿了大小的蒸汽水珠，可視化的“天窗”，讓你時刻觀察米粒的變化。

一鍋香米也要配上好的木碗來搭配!

運行時間過了十幾分鐘，大量的水蒸氣湧了出來，從機器上蓋的蒸汽口，有規律性的噴發出陣陣熱氣。再觀察玻璃内膽的米飯，已經被蒸汽包圍，明顯看出在高溫蒸汽下米飯發生了變化。

香噴噴的米飯出鍋啦!從表面來看，米粒顆顆分明，利用高溫蒸汽制熟的米飯，讓米飯充分受熱吸水，口感也很不錯。

讓我這老父親嘗一嘗吧!看着就很香~特别說明，針對糖尿病人，這款蒸汽飯煲還能制作低糖飯。與傳統蒸飯不同，放入低糖蒸架，制作完成後可瀝出米湯，降低還原糖含量。

那麼剩下的米飯可别浪費，現在到處都提倡光盤行動呢！今天我們用九陽蒸飯煲來做兩道健康又美味的佳肴吧!

首先我做一份不一樣的蛋包飯，把飯包成禮物的樣子，送給可愛的你。“蛋皮可以包萬物”，這次我包的是純米飯，做給為需要低糖食物的父母，或正在輔食階段的寶寶，大家也可以包雜蔬炒飯或者其他喜歡的口味。

食材很簡單：米飯、黃瓜、雞蛋、胡蘿蔔、白蘿蔔。

先将雞蛋打散，過篩後攤成蛋皮(蛋皮彈韌的訣竅是可以加一小勺水澱粉)。

将胡蘿蔔、白蘿蔔、黃瓜切片印出各種形狀，黃瓜用削皮刀削出長條備用。

再将米飯放入小飯盒裡塑形成禮物的樣子，然後按照照片的樣子用蛋皮包裹起來，最後用黃瓜條和花朵等造型進行裝飾，這道簡單的蛋包飯就完成啦!是不是很有食欲的樣子呢?

花式蛋包飯制作完成！

接下來我們為大一點的寶寶準備了營養豐富的南瓜濃湯，快來看看做法吧!

準備食材：貝貝南瓜、洋蔥、胡蘿蔔、黃油、牛奶、黃瓜、米飯、紫薯。

首先把貝貝南瓜沿着上邊緣切開，去掉瓜子，這樣一個可愛的小碗就出現啦!然後整體上鍋蒸熟;蒸熟後，用勺子刮出南瓜肉這部分用來做南瓜湯;然後将洋蔥、胡蘿蔔、紫薯蒸熟。

小熊南瓜湯制作完成啦！

蒸熟後的食材加入黃油，放入破壁機，繼續往裡加入牛奶，攪打成泥。将南瓜濃湯放入鍋中煮開，加入少許調味料。最後用米飯做成小熊的樣子，加入南瓜濃湯，裝飾一點點星星和愛心，這道美味就完成啦!

總的來說，這款九陽蒸汽低糖飯煲既滿足了糖尿病人對于味美的“追求”，也為普通消費者提供了健康的“蒸”食。真可謂是一舉兩得。在後疫情期間，綠色生活、健康飲食越來越受到大家的追捧，像九陽蒸飯煲這類的産品必是最優之選。

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