每日一分鐘健康金句分享?【健康提醒】預防諾如病毒，少吃易帶緻病菌的水産品，下面我們就來聊聊關于每日一分鐘健康金句分享?接下來我們就一起去了解一下吧!

每日一分鐘健康金句分享

【健康提醒】

預防諾如病毒，少吃易帶緻病菌的水産品

諾如病毒具有很強的傳染性和快速的傳播能力，全人群普遍易感，人感染諾如病毒後可導緻急性胃腸炎，最常見的症狀是腹瀉和嘔吐，其次為惡心、腹痛、頭痛、發熱、畏寒和肌肉酸痛等。兒童以嘔吐為主，成人以腹瀉為主。

預防諾如病毒，北京市疾控中心提醒，不喝生水，家中使用的水質處理器，要根據濾過的水量及時更換，飲水機需定期清洗消毒，不要放在太陽直射處。食物生熟分開，避免交叉污染；生吃瓜果要用流動的清水洗淨後再吃；少食用易帶緻病菌的食物，如螺絲、貝殼、螃蟹等水産品；如需食用，應煮熟蒸透，不要生吃、半生吃；吃剩的食物及時儲存在冰箱内，儲存時間不宜過長，再次食用前加熱至熱透。保持良好的手衛生，飯前、便後、加工食物之前，要用肥皂和流動水洗手。

【母嬰喂養】

判斷母乳是否充足，可看這幾個指标

如何判斷母乳是否充足？首都醫科大學附屬北京婦産醫院主任護師姜梅指出，判斷母乳是否充足，可以參考以下幾個指标：母親喂哺時，伴随嬰兒的吸吮動作，能聽見嬰兒吞咽的聲音；哺乳時，母親有下乳感，哺乳後乳房變柔軟；吃奶後，嬰兒感到滿足，安靜入睡；母親按需喂哺後，嬰兒每天要換尿布6次左右，每天排大便2～4次，大便呈金黃色糊狀；嬰兒體重平均每周增加150克左右；滿月時，嬰兒的體重要比出生時體重增加600克及以上。

如果母親做到按需哺乳（每天哺乳次數8～12次，平均10次左右），嬰兒體重增長緩慢，沒有達到正常數值，要引起重視，盡快尋求專業人員的幫助，查找是否有量入不足的問題。

【生活竅門】

山藥煮兩分鐘再削皮，可防止黏液沾手發癢

給山藥削皮時，黏液如果沾到手上會導緻手奇癢無比。黏液不小心弄到手上，怎麼止癢呢？中國科學技術協會在其官方微信平台發文介紹，山藥黏液質的成分主要是糖和蛋白質的複合物，還包括少量的尿囊素、氨基酸、脂質、薯蓣皂苷元、兒茶酚胺、鹽酸山藥堿等。通過實驗發現，尿囊素可能是山藥中的緻癢物質。

尿囊素可溶于稀乙醇、熱水、丙三醇及弱堿性溶液，在溫度高時也會分解。處理山藥時，可以戴着手套給山藥削皮，或者把山藥先扔進沸水中煮兩分鐘，讓山藥皮中的尿囊素分解，再削皮。如果新鮮的山藥黏液弄到皮膚上，可以用吹風機吹或者在爐竈旁邊烤烤火，尿囊素受熱分解，就不會感覺癢了。另外，用熱水、小蘇打或純堿溶液清洗，也可以把尿囊素洗掉，起到止癢的效果。

【科學飲食】

雞蛋煮太久會影響消化吸收

吃雞蛋不要不吃蛋黃。北京市營養源研究所副研究員嶽宏指出，蛋黃是蛋類中維生素和礦物質主要集中部分，并且含有磷脂和膽堿，對健康十分有益。每天吃一個雞蛋的營養效益遠高于其膽固醇的影響。

夏天溫度高，雞蛋在室溫下容易變質，建議把雞蛋放冰箱。雞蛋煮時間過長會使蛋白質過分凝固，影響消化吸收，煮蛋一般在水燒開後小火繼續煮5分鐘~6分鐘即可；煎蛋時火不宜太大，時間不宜太長，否則雞蛋變硬、變韌，影響消化吸收。

【醫學探索】

痛風發作後，心血管事件發生風險升高

《美國醫學會雜志》上發表的一項大型人群研究的分析結果證實，痛風發作與後續短期（0-120天）内心血管事件的發生風險顯著升高有關。研究結果顯示，确診痛風後發生心血管事件的患者相較于未發生心血管事件的患者，當前吸煙比例、既往心血管疾病史比例以及Charlson并發症指數（反映合并疾病數目及嚴重水平）均更高。

基于這項研究的分析結果，有論文指出，未來在痛風患者的治療過程中，醫生也需關注這類患者生活方式優化以及風險因素控制的相關措施，如調整飲食、使用他汀類藥物和抗炎藥物（如阿司匹林、秋水仙堿）、戒煙、控制糖尿病和血壓、根據指征使用抗血栓藥物。

新京報記者 劉旭 整理

校對 盧茜

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