在現代社會中，随着居民生活水平的提高，糖尿病已成為嚴重威脅人類生命健康的重要疾病之一。在我國，糖尿病患病率從1980年的0.679%上升現在的10％以上。

我國18歲以上成年人，2型糖尿病的發病率占10.4%，60歲以上的老年人患病率高達20%以上，我國糖尿病患病率居世界榜首。

糖尿病會出現哪些症狀？

糖尿病早期可以無症狀，很多患者是在體檢中被無意發現。

也有部分患者以低血糖、肥胖為早期表現。

典型的糖尿病症狀是三多一少，即多飲、多食、多尿、體重下降。

糖尿病到底是什麼原因所緻？

中醫和西醫的理論不盡相同。

西醫的理論：

糖尿病可以分2種，分别為1型糖尿病和2型糖尿病。

1型糖尿病一般屬于先天性的易感體質，胰島β細胞被破壞，導緻胰島素分泌絕對減少，引起血糖升高，必須要要終身依靠胰島素來控制血糖。

2型糖尿病發病原因是多方面的，除了遺傳因素，環境因素也起到很大作用，患者攝入的熱量過多，缺乏運動，肥胖等，胰島素被迫分泌增加，最終導緻胰島功能減退，引起胰島素分泌相對不足，導緻血糖升高。

中醫的理論

糖尿病早期的症狀為：氣陰兩虛，夾雜燥熱，經脈不和。除了有三消（即多飲多食多尿）症狀外，白天因氣虛而流汗，夜間因陰虛而盜汗。

糖尿病晚期的症狀表現為，體内痰疲互結，氣血陰陽俱虛，濁毒内停，從而造成多重器官嚴重受損，例如視網膜病變、腎功能衰退、末梢肢體壞死等症狀。

無論是西醫還是中醫對糖尿病的預防治療，都是從飲食和運動2方面做非藥物幹預。

因此，一旦得了糖尿病患者就開始忌口。

但過度忌口會使營養攝入不夠，不利于疾病康複，除了高能量、高脂肪、高糖分的食物盡量少吃，其他的食物都可以适量攝入，特别是優質蛋白如：豆漿、雞蛋、牛奶、瘦肉等，每天都應該少量攝入，保證生命活動的基本需求。

那麼，哪些屬于高糖分的食物？一提到糖分大家首先想到的是水果。在門診中經常會遇到糖友問我水果能不能吃。

水果到底能不能吃，今天和大家聊聊。

一、首先，我們要了解什麼樣的水果含糖分高？

一起看一下常見水果含糖量排行榜

含糖量在4%—7%之間的水果：西瓜、草莓、白蘭瓜等。

含糖量在8%—10%之間的水果：梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。

含糖量在9%—13%之間的水果：蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。

糖尿病人盡量選擇含糖低于10％的水果食用，有利于控制血糖，但就算選擇低糖分的水果，如果攝入的量不控制也是徒勞的。

因此，不是所有水果都需要忌口的，很多人認為的水果升血糖快，糖尿病人不宜食用的想法是錯誤的。

隻有部分水果，如西瓜、香蕉、菠蘿等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其餘大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。

大部分水果含水量較高，隻能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞于土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。

二、糖尿病人應選擇什麼水果好？

糖尿病患者可以根據水果含糖量及澱粉的含量，以及各種不同水果的血糖指數而定。

1、推薦選用：

每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。

此類水果每100克可提供20－40千卡的能量。

2、慎重選用：

每100克水果中含糖量為11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。

此類水果每100克可提供50－90千卡能量。

3、不宜選用：

每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括紅棗、紅果，特别是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄幹、杏幹、桂圓等幹果，以及果脯應禁止食用。

含糖量特别高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。

此類水果每100克提供的能量超過100千卡。

三、有些蔬菜水果還可以降血糖？

比如：芹菜，木耳，香菇，綠葉蔬菜、草莓、櫻桃、菠蘿等低脂肪低熱量的食物有降血糖的作用。

另外，糖尿病人最需要注意的是忌暴飲暴食，吃飯要細嚼慢咽，多吃蔬菜，盡可能不在短時間内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品，這樣可以防止血糖在短時間内快速上升，對保護胰腺功能有幫助。

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