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南乳雞翅制作方法

美食 更新时间:2024-08-10 07:30:35

  1、食材:雞中翅6個、南乳2塊、鹽少許、醬油1湯匙、糖少許、料酒1小勺、蒜蓉5瓣、面粉适量、食用油适量。

  2、以南乳、醬油、蒜蓉、鹽、糖、食用油、料酒拌勻成調味汁。

  3、雞翅洗淨,用叉子在雞翅上面紮些小洞,讓雞翅更均勻的入味。

  4、将雞翅放入調味汁腌制半小時。

  5、開蒸鍋,将腌制好的雞翅蒸熟。

  6、準備少許面粉。

  7、把雞翅蘸上面粉。

  8、依次蘸好面粉。

  9、開鍋将油燒至起小泡,雞翅放入鍋中。

  10、炸至金黃色撈起瀝幹多餘的油,裝盤食用。

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